2021年11月9日-10日，由长治市人力资源和社会保障局、市委人才办主办的 “长治市第四届技能大赛“中，酒店管理教研室主任王维胜精心组织并担任指导教师，带领12名学生参加了餐厅服务（西餐）竞赛项目，并表现优异。
比赛项目设有宴会服务、酒吧服务和咖啡服务三个模块。赛前准备时，老师和参赛选手都积极准备参赛用品，仔细核对、合理安排；同学们之间团结互助、分工明确，高效率完成工作。
为了在比赛中取得优异成绩，我系学子充分准备、刻苦训练。在比赛中沉着冷静地应对突发状况，有条不紊地进行比赛，最终全市前五斩获四名，特别是酒店管理专业的董迎春同学获得了全市第一名的好成绩，圆满地完成了比赛。
我系组织参加此次技能大赛，希望同学们能在比赛中有所收获、有所成长，强化专业认同感和自豪感，展现我系学子的风采。
通过参加此次比赛，不仅锻炼了学生的心理素质、随机应变的能力，还用比赛实践检验了专业理论知识的学习，对日后的专业实习和工作起到实质性帮助。
获奖情况如下：
一等奖 董迎春
二等奖 李佳慧
三等奖 高旭瑞、蒋思露、郭玲伟
王雪皎参加鸡尾酒制作
参赛选手合影
陈芳进行鸡尾酒对客服务
