2015年11月9日，我系教师利用在上海开会之际，到外高桥皇冠假日酒店、古象豪生酒店看望实习的2012级旅游管理专业学生，并在亚湾酒店管理公司的组织下与在蔡嘉法式甜品实习的张少春、河南师范大学旅游学院的领导、教师、实习学生进行了交流与沟通。
学生在实习期间，经常会遇到工作安排、待遇、工作强度、身体、家庭等各种问题，如果处理不善则会给学生的心理、工作以及对专业认识带来较大影响。为了避免此类问题的发生，近年来我系重视对实习学生的跟踪观察和关注。在此次与学生的交流过程中发现问题依然存在，但是学生对工作、对单位、对专业都有了新的认识，能够自己解决心理上的不适，协调工作中的问题，恰当处理工作中的人际关系，与同类院校的实习生、主管进行积极的交流互动，不仅在专业技能上有所提高，而且个人素质也得到了提升。在蔡嘉法式甜品实习的张少春同学总结说非常感谢蔡嘉对她们的培养，教会了她们专业技能、对品牌的忠实度，企业不仅告诉她们做什么，而且告诉她们为什么这样做，注重细节，用情用理，快乐工作，快乐生活，以后自己就可以走得更远。
在亚湾酒店管理公司组织的交流会上，我系与河南师范大学旅游学院赵成福院长、李伟副院长等4位教师进行了交流，就目前酒店管理专业教学和实习实训中存在的问题进行了探讨，并相约在今后的工作中，要互通有无、相互了解、相互学习、共同促进。（张碧星供稿）
